„Rajski vrt Radojković”
Iza svake kapljice našeg ulja stoji ljubav, posvećenost ovom svetom stablu, život u skladu s prirodom i veliko poštovanje prema krševitoj, kamenitoj zemlji na kojoj svakodnevno radimo. Želite li doznati kako se dobiva kvalitetno maslinovo ulje ili probati naša ulja s autohtonim otočnim proizvodima, posjetite našu kušaonicu koja je smještena pokraj uljare. To je mjesto gdje ćete uživati u okusima i mirisima otoka Hvara te se upoznati s tradicionalnim načinom života našeg čovjeka. Organiziramo i obilazak uljare kako bi se posjetitelji upoznali sa samom proizvodnjom.
„Rajski vrt Radojković” nalazi se u selu Bogomolje na istočnom dijelu otoka Hvara. Ceste koje vode do nas uske su kao i u svim selima na otoku. Na putu će vas pratiti krš, more, vjetar i povremeni susreti s domaćim životinjama. Vozite polako i upijajte ljepotu otoka, znajući da vas na kraju puta čeka nešto zaista posebno. Iako moja obitelj s maslinama živi već nekoliko generacija, ljubav prema maslini rodila se kada sam se nakon desetljeća života i rada u Zagrebu vratio na rodni otok Hvar. Nastavljam obiteljsku tradiciju i preuzimam brigu o 60 starih stabala, uređujem zapuštena polja i podižem maslinik s 300 mladih maslina (sorte: oblica i levantinka).
Danas moja obitelj obrađuje 450 maslina u Bogomolju, malom selu na istočnom dijelu otoka. S vremenom rad u masliniku postaje moj život te uskoro otvaram uljaru i kušaonicu kako bih gostima ponudio drugačiji turistički doživljaj, pružajući im mogućnost kušanja našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja u ugođaju netaknute prirode.
Uljaru Radojković otvaramo 2015. godine kako bi ovaj krajnji, istočni dio otoka, tradicionalno bogat maslinama, dobio modernu uljaru za preradu maslina. Prerađujući zdrave, ručno ubrane plodove, uz pomoć najsuvremenije tehnologije Pieralisi, proizvodimo vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Naša uljara bila je i nagrađena na natjecanju „Maslina” za unapređenje u proizvodnji maslinovog ulja, a već treću godinu zaredom u našoj uljari proizvedeno je šampionsko ulje na manifestaciji „Dani maslinova ulja otoka Hvara”. U uljari posebnu pozornost posvećujemo čistoći strojeva i stručnosti zaposlenika.
PROIZVODI:
RADOJKOVIĆ SORTNO ULJE OBLICA
Ulje dobiveno isključivo od plodova sorte oblica. Odlikuje se mirisom i okusom po zrelom plodu masline, blago je pikantno i gorko te izražene slatkoće.
RADOJKOVIĆ SORTNO ULJE LEVANTINKA
Ulje dobiveno isključivo od plodova sorte levantinka. Ova sorta daje vrhunsko ulje umjerene pikantnosti i mirisa svježe trave.
SELEKCIJA
Izvrsno ulje koje se sastoji se od sorti oblice i levantinke.
RADOJKOVIĆ AROMATIZIRANO ULJE NARANČA
Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva se istovremenim hladnim prešanjem maslina i naranči. Izvrstan dodatak salatama i desertima.
RADOJKOVIĆ AROMATIZIRANO ULJE LIMUN
Ovo ulje dobiva se istovremenim hladnim prešanjem maslina i limuna. Izvrstan dodatak ribljim jelima, salatama i desertima.
Nagrade:
- Manifestacija „Maslina” šampion za izgled pakovine (ambalaže)
- Manifestacija „Maslina” zlatna medalja za najbolje ocijenjeno aromatizirano ulje
- „Dani maslinova ulja otoka Hvara”, šampionsko ulje
- „Noćnjak”, tri zlatne medalje, za oblicu, levantinku i selekciju
- „Noćnjak”, dvije zlatne medalje, za aromatizirano ulje naranče te limuna
- „Maslina”, nagrada „Zlatna amfora” za unapređenje proizvodnje i kvalitete maslinova ulja
- „Noćnjak”, tri zlatne medalje, za oblicu, levantinku i selekciju
- „Noćnjak”, dvije zlatne medalje, za aromatizirano ulje naranče te limuna
Kontakt informacije:
„Rajski vrt Radojković”
Adresa: Srid sela 50, 21468 Bogomolje
Broj telefona: +385(0)91 592 5165
E-mail: ivoradojkovic1@gmail.com
Web: www.rajskivrtradojkovic.hr
