La localité d’Ivan Dolac est située au sud de l’île de Hvar, à 3 km à l’ouest de Zavala, à 5 km à l’est de Sveta Nedjelja, à 10 km de Jelsa, 17 km de Stari Grad et à 60 km de Sućuraj. La distance aérienne de la ville de Hvar est 18 km à l’est, et la distance routière est 34 km.
Le village a été mentionné pour la première fois au 15e siècle. Il est démontré que dans la localité de Taja existait un monastère avant le 15e siècle. « Taja », un mot local, signifiant « roulage », destruction », ce qui concernait peut être son terrain incliné. Ivan Dolac est né au bord ouest de Taja. En 1606 duc Tadija Kačić est devenu propriétaire d’un terrain à Taja. Il est venu du continent, mais il n’a pas réussi à peupler sa nouvelle terre avec ses gens parce que les gens du coin de Pitave y déjà étaient et labouraient les terres environnantes.
Plus tard, vers le début du 19e siècle, les membres de la famille Carić de Svirče ont racheté la terre appartenant du duc Kačić. Ivan Dolac a dépassé les frontières de Taja sous son nom actuel et il s’est lié avec le village intérieur de Svirče avant la fin du 18e siècle. Les débris de la maison Kačić marquent le début d’Ivan Dolac actuel. Selon les données de 1857, Ivan Dolac avait 24 habitants, et ce nombre a augmenté à 46 habitants en 1890 pour diminuer à 27 habitants en 1910. Après la Seconde Guerre Mondiale, en 1948, il n’y avait que 4 habitants, ensuite 26 habitants en 2001 et 32 habitants en 2011. L’eau était indispensable pour le bétail, qui jouait un rôle important de l’agriculture dans ce pays, ainsi que dans l’ensemble de l’île de Hvar. La localité appelé « Lokva », ce qui veut dire « bassin » ou « étang”, à l’entrée d’Ivan Dolac moderne, a été établi comme une source d’eau pour le bétail des bergers locaux et des agricultures de la localité voisine de Taja.
La chapelle dans le village porte une inscription, posée par un certain Ivan Carić, invitant le peuple à prier la Vierge Marie que leur vigne soit épargnée de la maladie du blanc, du mildiou (Plasmopara viticola) et du phylloxéra, qui sont arrivées du nord, de la région de Zadar en 1852, en causant une catastrophe financière pour les agriculteurs. Les champs abrupts aux elantours d’Ivan Dolac sont toujours plantés de la vigne, parce que les conditions sont parfaites pour le raisin dalmate plavac (raisin bleu). En plus de l’agriculture, le village a récemment développé son tourisme. Les provisions élémentaires sont disponibles au magasin de village tandis que les producteurs locaux proposent leur vin, l’huile d’olives et les légumes. Il a y quelques belles plages, surtout bonnes pour les familles.
Comment arriver à Ivan Dolac: En arrivant de l’ouest ou de l’est, tournez vers Pitve de la route principale (116), passez par deux parts du village (Donje et Gornje Pitve), ensuite par le tunnel Pitve-Zavala (Vratnik) ; suivez la route menant vers la mer et continuez tout droit, la mer étant à votre cote gauche, jusqu’à arriver au village. Il n’y a pas encore un accès routier officiel à Ivan Dolac depuis la ville de Hvar.
De quoi profiter : Ivan Dolac est parfait pour un repos sur la plage.
Gastronomie : Pour trouver des bars locaux, cliquez l’option « Cafés et bars » (menu déroulant „Gastronomie“) ; cliquez sur « choisir la destination’ au sein du cadre au-dessous de l’image principale et au menu déroulant choisissez « Ivan Dolac ».
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