Vrisnik

Dans l’endroit la plus large de l’île de Hvar, pas loin de Jelsa (2 km), et entre la plus grande chaîne montagneuse de Hvar, appelée Vorh, la localité de Vrisnik appartient au groupe des localités les plus anciennes entourant la plaine fertile de Stari grad. Sur cette petite colline les habitants de Vrisnik ont entouré leur habitat de murs de support, à l’aide de la technique de la maçonnerie sèche, en maçonnant ainsi leur forteresse en pierre qui leur permet de profiter de la vue donnant sur les champs, la mer et la terre firme environnants. Actuellement 215 habitants jouissent des charmes de cette petite localité harmonieuse.

Le village de vieilles maisons en pierre, des cours et des jardins pittoresques, doit son nom à la bruyère, une espèce de plante aromatique, à l’odeur irrésistible. En 1857 il a été observé que la localité de Vrisnik était aussi appelée Vrisnić. Les maisons descendent la colline où il se trouve l’église paroissiale de St. Antoine l’Ermite, accessible par l’allée de cyprès grandiose, de plus de 400 ans. A Vrisnik ils se trouvent aussi les petites églises de St. Roch, de Ste. Apolline et de Ste. Dorothée 

L’église paroissiale de St. Antoine l’Ermite tire son origine de l’église duale dédiée à St. Antoine l’Ermite et à Ste. Catherine d’Alexandrie. L’église est mentionnée pour la première fois au 14^e siècle. Selon les renseignements officiels, la confrérie de l’église de St. Antoine l’Ermite à Vrisnik est la plus ancienne confrérie connue dans l’île de Hvar.

En été la légère brise fait s’épandre les arômes des plantes aromatiques et les rayons dorés de soleil réchauffent les cépages de la vigne qui, une vois arrivé l’automne, invite tous les habitants à la vendange. Vrisnik enchante avec sa beauté subtile, tandis que le calme et le silence sont ses compagnons fiels. Le grand bâtiment de la Coopérative agricole, construite au début du 20^e siècle par les habitants de Vrisnik, grâce à leurs contributions volontaires et à leur propre travail.

Tous les amateurs de la tradition et de l’histoire devrait absolument visiter la procession « Za Križen » (« En suivant la croix ») (sous l’égide de l’Unesco), dont cette localité fait partie depuis plus de 500 ans. En plus du Jeudi saint, encore deux dates sont célébrées, une ancienne et l’autre plus récente. Le 17 janvier les habitants de Vrisnik célèbrent la fête de St. Antoine l’Ermite et la fête plus récente, également importante, célébrant la relation de l’homme et de l’agriculture, est la Nuit des laboureurs, vers la fin du septembre.

L’historien et le poète croate Marin Franičević, et son frère Jure Franičević Pločar, sont nés à Vrisnik, et le poète Jure a dédié quelques vers de ses poèmes à son voilage natal. La donation au Musé consiste en 7.000 tomes, et en mobilier appartenant au bureau de d’écrivain Marin Franičević.

Vrisnik est une des plus pittoresques localités rurales dans l’île de Hvar, située à l’altitude de 252 mètres, d’où s’étendent les vue panoramiques inoubliables sur la plaine de Stari grad, le voisin village de Svirče, les vignes et les oliviers soigneusement cultivés, la baie de Jelsa et la haute mer parvenant jusqu’à l’île de Brač et la magnifique montagne de Biokovo.

Les habitants de Vrisnik adorent le sport, surtout le foot, la pétanque et un sport pu connu au large public, soi-disant « vrisniške peče ». Rares sont ceux qui peuvent voir ce dernier sport, dont la description on va éviter ici parce que certaines choses il vaut mieux les voir sur place.

Les arômes et la nature vierge entourant ce petit village sont vraiment un baume pour l’âme. Profitez des pistes cyclables traversant ce coin de l’île ou optez pour les sentiers pédestres, le plus intéressant étant celui qui va jusqu’à l’Indien et « Ulta stine ». Vrisnik est parfait pour ceux qui veulent se distancier un peu de la réalité et se détendre en pleine nature, avec le chant d’oiseaux et les arômes champêtres.
Deux restaurants traditionnels, une cave à vins et quelques villas de vacances gâteront ceux qui sont à la quête de la paix et du silence.

C’est un lieu où l’histoire riche et les fragments du présent font un tout parfait. Vous deviendrez épris de Vrisnik, sans en être conscient !

Comment arriver :
On peut arriver à Vrisnik de deux directions. Si vous prenez la route de l’ouest, sur la route nationale principale 166, près de Jelsa, à la bifurcation tournez vers l’ouest ou continuez plus et, à la bifurcation de Pitve, prenez la route locale menant vers Vrisnik.

A voir et à visiter :
église paroissiale de St. Antoine l’Ermite, Vrisnik
Pistes cyclables

Gastronomie :
Taverne « Vrisnik »
Taverne « Maslina »
Cave à vins « Ventus »

Événements spéciaux
La fête de Saint Antoine, dont le nom est porté par l’église paroissiale, et qui est le saint patron de Vrisnik, est célébrée le 17 février.
La nuit des laboureurs en septembre.

Procession « Za Križen » (« En suivant la croix »)