Skoči na glavni sadržaj

Dobrodošli na stranice Turističke zajednice Jelsa

Jezik hr
  • hr
Odaberite jezik

Kontaktirajte nas: +385 (0)21 761 017

Početna stranica
Pretraži
Pretraga

Main navigation

  • Novosti
  • Vodič i informacije
    • Kako do Jelse
    • Korisne informacije
    • Servisne informacije
    • Mobilnost
    • Smještaj
    • Informacije za nautičare
    • Turističke agencije
    • Anketa
  • Destinacije
    • Gdinj
    • Gromin Dolac
    • Humac
    • Ivan Dolac
    • Jelsa
    • Otok Šćedro
    • Pitve
    • Poljica
    • Svirče
    • Vrboska
    • Vrisnik
    • Zastražišće
    • Zavala
  • Događaji
  • Gastronomija
    • Mediteranska kuhinja i filozofija
    • Restorani
    • Barovi
    • Maslinarstvo otoka Hvara
      • Maslinari
    • O vinu
      • Vinarije
  • Što doživjeti i posjetiti
    • Sunce i more
    • Kulturna baština
    • Sakralna baština i običaji
    • Aktivnosti
    • Sport
    • Dnevni itinerariji
    • Tematske rute
    • Hvarski otočki proizvodi
  • Blog
Naslovna
Galerija slika

Breadcrumb

  1. Naslovnica
  2. Masline na starinski način
  3. Maslinarstvo otoka Hvara
  4. Masline na starinski način
Rrecept

Masline na starinski način

Plod masline je sastavni dio svih kuhinja Mediterana. Postoje razni recepti za preradu ploda maslina.
Mi vam donosimo jedan tradicionalan načina kako su se masline pripremale na otoku još od davnina.

Ubrane crne zrele masline stavite u zdjelu te ih posolite krupnom soli. Tako posoljene masline držimo par dana i uvijek ih malo promiješamo. U duboki lonac vodu stavimo da uzavre i stavimo masline. Masline ostaviti da stoje u toploj vodi petnaestak minute, nakon toga treba ih procijedi i posušiti. Na veliki pladanj staviti ih u pećnicu na laganu temperatura sa se dobro osuše. Nakon što su se masline ohladile preliti ih maslinovim uljem i začinskim biljem.

Posljednje objave

Auto servis – Vulkanizer – Autopraonica

Luka Jelsa

Benzinske postaje i postaje za električne automobile

Parkirališta

Korisni telefonski brojevi

Nadolazeći događaji

8. manifestacija DANI MASLINOVA ULJA OTOKA HVARA

11.02.2023. 17:00

Procesija “Za Križen”

06.04.2023. 20:00

Jelsa Trail

15.04.2023. 11:00

4. Wine, Olive & Heritage Festival

24.05.2023. 10:00

KUD JELSA: “Nešto novo, nešto staro”

16.06.2023. 20:00

Newsletter

Vaša e-mail adresa bit će sigurno pohranjena i korištena samo u svrhu stranice tzjelsa.hr i neće se prosljeđivati trećim osobama.

Jelsa logo

Trg Tome Gamulina 1

21465 Jelsa

Tel: +385 (0)21 761 017

Email: info@tzjelsa.hr


1°C

Danas

6 m/s (10 m/s) – NE
Jelsa

 

8°C

07.02.

3 m/s (3 m/s) – NNE
Jelsa

 

7°C

08.02.

4 m/s (3 m/s) – ENE
Jelsa

 

9°C

09.02.

2 m/s (2 m/s) – N
Jelsa

 

10°C

10.02.

2 m/s (5 m/s) – NNW
Jelsa

 

2003. – 2023. © Turistička zajednica Jelsa. Pravila privatnosti.

Skip to content
Open toolbar Accessibility Tools

Accessibility Tools

  • Increase TextIncrease Text
  • Decrease TextDecrease Text
  • GrayscaleGrayscale
  • High ContrastHigh Contrast
  • Negative ContrastNegative Contrast
  • Light BackgroundLight Background
  • Links UnderlineLinks Underline
  • Readable FontReadable Font
  • Reset Reset