4. Wine, Olive & Heritage Festival
- Wine, olive & heritage festival 2023. održava se četvrti put u Jelsi na otoku Hvaru od 25. do 28. svibnja 2023. godine. Ove će se godine manifestacija predstaviti u četiri dana i uz domaće sudionike promovirati kulturu otoka Hvara na više razina. U prvom je planu promocija domaćih vina i maslinovih proizvoda otoka Hvara u suradnji s gostima festivala. Festival je namijenjen domaćim i stranim turistima, a cilj je promocija domaćih hvarskih proizvođača u okviru pojma „mediteranske prehrane“ koja baštini „skup znanja i vještina o pažljivom odnosu prema prirodnim izvorima kopna i mora važnih za dostupnost hrane, kvalitetu životnog prostora i stabilnog ekološkog sustava“.
Ideja festivala je da ga stvaraju lokalni ljudi svojim proizvodima i idejama, svojom željom za zajedničkim napretkom, ali i da uz goste-uzvanike nauče i nešto novo. Festival teži promovirati „sve najboje od Hvara“ na zabavnoj i edukativnoj razini. Službeni #hashtag: #najbojeodHvara #JelsaWOH
Dnevni izleti u uljare, opg-ove i Muzej vinarstva i vinogradarstva planirani su u četvrtak i petak prema donjem planu. Petak i subota zamišljeni su uz večernji glazbeni program i degustacije hvarskih vina, maslinovih ulja, domaćih proizvoda, uz ponudu restorana s mediteranskom hranom i delicijama, u Jelšanskom parku od 19h pa nadalje. Iznimno bogata enogastro ponuda približit će vam hvarsku kulturu i baštinu – kroz boje, mirise i okuse.
U petak i subotu od 19 sati u parku je dodatno organizirana ART&WINE radionica za koju nije potrebna prijava te joj se možete pridružiti u bilo kojem trenutku.
U nedjelju, 28.5.2023. prijepodne na Trgu sv. Ivana bit će predstavljena prva „Hvarska vegetarijanska kuharica“, autorice Dominke Juzbašić. U predvečernjim satima na istom mjestu predstavit će se mlada umjetnica Marta Milatić s glazbeno likovnim akvarelom “Otok”.
Cijena dnevnih izleta iznosi 40€ po osobi, po danu. U cijenu je uključen transfer, vodič i degustacije. Ulaznice se mogu kupiti u uredu TZO Jelsa ili online preko ENTRIO. Na večernjem programu se konzumacije hrane i vina naplaćuju kod izlagača. Partner događaja je Splitsko – dalmatinska županija
Tematski izleti s vodičem:
(Upoznajte proizvođače)
ČETVRTAK, 25.05.2023. – Taste of Hvar tour 1 (kupi ulaznicu)
10:00 polazak, parking Jelsa
10:30 Uljara Radojković – (degustacija ulja)
11:30 OPG Grgo Lučić (destilacija ljekovitog bilja), kreme i ulja i ostalih proizvoda od ljekovitog bilja
13:00 Kod Kućera (kušanje domaćih proizvoda, upoznavanje farme koza)
14:30 Zbirka vinogradarstva
15:30 Završetak ture, parking Jelsa
PETAK, 26.05.2023. – Taste of Hvar 2 (kupi ulaznicu)
10:30 polazak, parking Jelsa
10:40 Zbirka vinogradarstva (do 11h40) 1h sat obilazak ( s vodičem)
12:30 OPG Ante Mateljan Babić (degustacija domaćih proizvoda)
14:00 OPG Eva Čurin degustacija maslinovog ulja
15:30 Fjori Fora – (kratko predstavljanje proizvoda) Začini certificirano ekološkog samoniklog rasta na otoku Hvaru neizostavan su dodatak omiljenim jelima iz bogate tradicije dalmatinske kuhinje.
16:00 – 17:00 Fjori Fora – Program otvaranja sezone, glazba (DJ) & mirisi Hvara
19:00 ”PARK TIME”
- Gastro show
- Degustacija vina
- Degustacija maslinova ulja
- Autohtoni proizvodi otoka Hvara
- Bogat zabavni program
- Art & Wine
SUBOTA, 27.05.2023.
19:00 ”PARK TIME”
- Gastro show
- Degustacija vina
- Degustacija maslinova ulja
- Autohtoni proizvodi otoka Hvara
- Bogat zabavni program
- Art & Wine od 19h
NEDJELJA, 28.05.2023.
11:00 sati: Predstvaljanje Hvarske vegeterijanske kuharice, autor Dominka Juzbašić, Trg sv. Ivana
20:00 sati: Glazbeno likovni akvarel: „Otok“, autor Marta Milatić, Trg sv. Ivana
